题目
22. 食品生产企业应保持食品包装、贮存容器的密闭良好,防止在加工、贮存、销售等环节的虫害侵入。A. 对B. 错
22. 食品生产企业应保持食品包装、贮存容器的密闭良好,防止在加工、贮存、销售等环节的虫害侵入。
A. 对
B. 错
题目解答
答案
A. 对
解析
本题考查食品生产企业在防止虫害侵入方面的操作规范相关知识。解题思路是依据食品生产的基本卫生和安全要求来判断该说法是否正确。
在食品生产过程中,食品包装和贮存容器的密闭性至关重要。如果包装和贮存容器密闭不好,在加工、贮存、销售等各个环节,虫害就有可能侵入。虫害侵入不仅会污染食品,还可能携带各种病菌,影响食品的质量和安全,进而危害消费者的健康。所以食品生产企业保持食品包装、贮存容器的密闭良好,防止虫害侵入是非常必要且符合食品生产规范的。因此,“食品生产企业应保持食品包装、贮存容器的密闭良好,防止在加工、贮存、销售等环节的虫害侵入”这一说法是正确的。