题目

酶工程在食品工业中的应用包括()A. 啤酒澄清B. 抗生素生产C. 果汁脱涩D. 奶酪制作

酶工程在食品工业中的应用包括()

A. 啤酒澄清

B. 抗生素生产

C. 果汁脱涩

D. 奶酪制作

题目解答

答案

ACD
A. 啤酒澄清
C. 果汁脱涩
D. 奶酪制作