[单选] 面包储存一段时间后，若有黏物产生是由于（）A. 酵母作用B. 霉菌作用C. 细菌作用D. 自然现象

面包储存一段时间后，若有黏物产生，主要是由于细菌作用。细菌在适宜的温度和湿度条件下，会分解面包中的糖类物质，产生黏性物质。酵母和霉菌虽然也能在面包上生长，但它们主要引起的是发酵和霉变，而不是黏性物质的产生。自然现象通常不会导致面包产生黏性物质。