24、（判断题）食品生产经营企业应当制定食品安全[1]事故处置方案对错

本题考查的是食品生产经营企业在食品安全管理方面的责任和义务相关知识。解题思路是依据相关的食品安全法规来判断食品生产经营企业是否有制定食品安全事故处置方案的要求。

根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，食品生产经营企业需要对食品安全负责，制定食品安全事故处置方案是企业应对可能出现的食品安全事故、保障消费者权益和维护市场秩序的重要措施。所以食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案，该说法是正确的。