以下哪些是评估食物营养价值的需要考虑的因素()A. 食物的营养成分B. 食物的感官品质C. 食物的安全性D. 食物的可获得性

评估食物营养价值时，需要考虑的因素包括食物的营养成分、感官品质、安全性以及可获得性。这些因素共同决定了食物是否能够提供人体所需的营养，是否安全可食用，以及是否容易获取。