将饮食原料按照商品的体系分为植物性原料、动物性原料、矿物性原料、人工合成原料。A. 正确B. 错误

饮食原料的分类通常基于其来源，包括植物性原料、动物性原料和矿物性原料。人工合成原料虽然存在，但通常不被单独列为一个主要分类，因为它们可以是基于植物、动物或矿物的合成物。因此，将饮食原料分为植物性原料、动物性原料、矿物性原料和人工合成原料并不完全准确。