食品化学的研究包括实验和________两个方面，其中实验包括________和________。由于食品是多组分的复杂体系，食品化学研究通常采用一个________来进行实验。(1) 理论研究(2) 理化实验(3) 感官实验(4) 简化的、模拟的食品体系

食品化学的研究包括实验和________两个方面，其中实验包括________和________。由于食品是多组分的复杂体系，食品化学研究通常采用一个________来进行实验。 (1) 理论研究 (2) 理化实验 (3) 感官实验 (4) 简化的、模拟的食品体系