应分别设置()的清洗设施、设备,并有明显的区分标识。A. 餐具B. 食品原料C. 半成品D. 清洁工用具

本题考查食品卫生安全相关知识，核心在于理解不同类别物品的清洗设施设置要求。关键点在于区分直接接触食品的物品与非直接接触物品的清洗要求，需注意避免交叉污染的原则。正确选项需满足“必须单独设置清洗设施”且“有区分标识”的条件。

选项分析

A. 餐用具
直接接触食品，必须单独设置清洗设施，避免污染食品。

B. 食品原料
原料在加工前需清洗，但通常与半成品或工器具共用清洗设施，无需单独设置。

C. 半成品
半成品已初步加工，清洗需求与原料类似，一般与原料共用设施，无需单独设置。

D. 清洁工用具
清洁工具可能携带污物，需与食品相关物品严格区分，必须单独清洗。

排除干扰项

B、C选项（食品原料、半成品）在实际操作中可能共用清洗设施，且原料清洗通常在加工前完成，不强制要求单独设施。因此正确答案为A、D。