食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合的标准是()。A. 对婴幼儿无害B. 对成人无害C. 对人体安全、无害D. 对环境无害

本题考查的是对食品生产经营中洗涤剂、消毒剂使用标准的理解。核心知识点在于明确相关法规对食品相关产品的基本要求。根据《食品安全法》，食品生产经营所用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品安全标准，确保对人体安全、无害。选项需覆盖所有人群，而非特定群体，同时关注直接使用安全而非环境影响。

选项分析

• A. 对婴幼儿无害：仅针对特定人群，范围过窄，不符合全面要求。
• B. 对成人无害：同理，仅针对成人，未涵盖所有人群。
• C. 对人体安全、无害：符合《食品安全法》中“对人体安全、无害”的表述，强调全面适用性。
• D. 对环境无害：环境影响虽重要，但题目聚焦于使用中的安全性，非直接考查点。

法规依据

《食品安全法》第三十三条规定，食品生产经营者使用的洗涤剂、消毒剂应当符合食品安全标准。因此，正确答案需体现对人体全面安全的要求。