餐饮服务,指通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等,向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动。A. 正确B. 错误

餐饮服务的定义包括了即时制作加工、商业销售和服务性劳动等环节，其目的是向消费者提供食品和消费场所及设施。这个定义涵盖了餐饮服务的多个方面，包括食品的制作、销售以及提供消费场所和设施，因此是正确的。