醋放久了会生白，为了防止其生白，最好在醋内加一些黄酒后再掺入少许( )。A. 姜末B. 白糖C. 精盐D. 味精

醋放久了会生白，这是因为醋中的醋酸菌在适宜的条件下会繁殖，导致醋变质。为了防止醋变质，可以加入一些黄酒，因为黄酒中的酒精可以抑制醋酸菌的繁殖。此外，加入少许精盐可以进一步抑制细菌的生长，从而防止醋变质。