[判断题](1分)乳酸链球菌素是一种高效、无毒、安全、无副作用的天然食品防腐剂A. 错B. 对

乳酸链球菌素是一种由乳酸链球菌产生的天然抗菌肽，它对多种革兰氏阳性菌具有抑制作用，尤其对乳制品中常见的腐败菌和致病菌有很好的抑制效果。由于其来源天然，无毒、安全、无副作用，因此被广泛应用于食品工业中作为防腐剂。