题目

导致食物中毒的副溶血性弧菌最容易污染的食品是A. 剩米饭B. 罐头C. 海产品和盐渍食品D. 家庭自制豆制品E. 禽肉类及其制品

导致食物中毒的副溶血性弧菌最容易污染的食品是

A. 剩米饭

B. 罐头

C. 海产品和盐渍食品

D. 家庭自制豆制品

E. 禽肉类及其制品

题目解答

答案

C. 海产品和盐渍食品

解析

副溶血性弧菌是一种嗜盐性细菌，常见于海产品和盐渍食品中。这种细菌在盐分较高的环境中生长繁殖，因此，海产品和盐渍食品是副溶血性弧菌最容易污染的食品。