影响食物血糖生成指数（GI）的因素有哪些？A. 食物加工方式B. 膳食纤维含量C. 脂肪和蛋白质含量D. 食物颜色

影响食物血糖生成指数（GI）的因素有哪些？ A. 食物加工方式 B. 膳食纤维含量 C. 脂肪和蛋白质含量 D. 食物颜色