根据罐藏食品的pH值分类，下列哪类食品的pH值范围为4.6-3.7？A. 酸性食品B. 高酸性食品C. 酸化食品D. 低酸性食品

本题考查罐藏食品根据pH值的分类知识。解题思路是需要明确不同pH值范围对应的罐藏食品类别，然后将题目中给出的pH值范围与各选项所对应的范围进行匹配。

• 对于罐藏食品，根据pH值的不同有不同的分类：
  • 高酸性食品：pH值范围通常小于3.7。
  • 酸性食品：pH值范围是4.6 - 3.7。
  • 酸化食品：是指通过添加酸或酸性食品将pH值降低到4.6以下的食品。
  • 低酸性食品：pH值范围一般大于4.6。
• 题目中给出的pH值范围为4.6 - 3.7，与酸性食品的pH值范围相符合。