食品安全总监，食品安全员发现有食品安全事故潜在风险的，应当采取哪些措施（）A. 置之不理B. 提出停止相关食品经营活动等否决建议C. 立即停止相关食品经营活动D. 向市场监管部门报告

本题考查的是食品安全总监和食品安全员在发现潜在食品安全风险时的职责。关键在于理解他们的核心权限：提出否决建议而非直接采取行动，以及后续报告的流程。需注意区分“提出建议”与“直接执行”的区别，避免混淆相关法规条款。

选项分析

A. 置之不理

错误。食品安全总监和食品安全员的职责是及时采取措施应对风险，消极不作为违反岗位要求。

B. 提出停止相关食品经营活动等否决建议

正确。根据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，发现风险时，食品安全总监、员有权提出停止经营等否决建议，需由企业决策层采纳后执行。

C. 立即停止相关食品经营活动

错误。直接停止经营属于企业经营决策，需经企业主要负责人同意，而非由食品安全员/总监直接执行。

D. 向市场监管部门报告

错误。报告监管部门是后续步骤（如建议被拒绝时），而非发现风险时的首要措施。