粮谷类的安全水分是()。A. 8%〜10%B. 10%〜12%C. 12%〜14%D. 14%〜16%E. 16%〜18%

粮谷类的安全水分是指在储存过程中，能够防止粮谷发霉、变质的水分含量范围。根据粮食储存的实践经验，粮谷类的安全水分范围一般在12%〜14%之间，这个范围内的水分含量可以有效防止粮谷的霉变和虫害，同时保证粮谷的品质和安全。