题目
葡萄酒的'挂杯'现象主要反映了酒的哪种特性A. 品种B. 酒精度C. 酸度D. 甜度
葡萄酒的'挂杯'现象主要反映了酒的哪种特性
A. 品种
B. 酒精度
C. 酸度
D. 甜度
题目解答
答案
B. 酒精度
解析
步骤 1:理解挂杯现象
挂杯现象是指在倒酒或摇晃酒杯后,酒液沿着杯壁流下,形成一层薄膜,然后慢慢滴落,留下一道道痕迹。这种现象与酒液的粘度和表面张力有关。
步骤 2:分析影响因素
酒液的粘度和表面张力主要受酒精含量的影响。酒精含量越高,酒液的粘度和表面张力越大,挂杯现象越明显。
步骤 3:确定答案
根据以上分析,挂杯现象主要反映了酒的酒精度。
挂杯现象是指在倒酒或摇晃酒杯后,酒液沿着杯壁流下,形成一层薄膜,然后慢慢滴落,留下一道道痕迹。这种现象与酒液的粘度和表面张力有关。
步骤 2:分析影响因素
酒液的粘度和表面张力主要受酒精含量的影响。酒精含量越高,酒液的粘度和表面张力越大,挂杯现象越明显。
步骤 3:确定答案
根据以上分析,挂杯现象主要反映了酒的酒精度。