以下哪种食品可能含有较高的亚硝酸盐?A. 新鲜蔬菜B. 腌制食品C. 水果·D. 煮熟肉类

亚硝酸盐是一种常见的食品添加剂，主要用于防止食品变质和保持食品颜色。腌制食品在制作过程中，为了延长保质期和改善风味，通常会添加亚硝酸盐。新鲜蔬菜、水果和煮熟肉类中亚硝酸盐含量相对较低。