题目
可以采取哪些方法加速食品的灰化过程?A. 提高灰化温度B. 加入硝酸镁、醋酸镁助灰化剂C. 加入双氧水加速氧化D. 初步灼烧后加少量去离子水
可以采取哪些方法加速食品的灰化过程?
- A. 提高灰化温度
- B. 加入硝酸镁、醋酸镁助灰化剂
- C. 加入双氧水加速氧化
- D. 初步灼烧后加少量去离子水
题目解答
答案
BCD
解析
步骤 1:理解灰化过程
灰化过程是指将样品在高温下加热,使有机物完全分解并挥发,留下无机物残渣的过程。灰化过程的目的是去除样品中的有机成分,以便对无机成分进行分析。
步骤 2:分析选项
A. 提高灰化温度:虽然提高温度可以加速有机物的分解,但过高的温度可能导致无机物的挥发或分解,从而影响分析结果。
B. 加入硝酸镁、醋酸镁助灰化剂:助灰化剂可以促进有机物的分解,减少灰化时间,同时防止无机物的挥发或分解。
C. 加入双氧水加速氧化:双氧水是一种强氧化剂,可以加速有机物的氧化分解,从而加速灰化过程。
D. 初步灼烧后加少量去离子水:初步灼烧后加少量去离子水可以促进有机物的分解,同时防止无机物的挥发或分解。
步骤 3:选择正确答案
根据上述分析,选项B、C、D都可以加速食品的灰化过程,而选项A虽然可以加速灰化过程,但可能会影响分析结果,因此不是最佳选择。
灰化过程是指将样品在高温下加热,使有机物完全分解并挥发,留下无机物残渣的过程。灰化过程的目的是去除样品中的有机成分,以便对无机成分进行分析。
步骤 2:分析选项
A. 提高灰化温度:虽然提高温度可以加速有机物的分解,但过高的温度可能导致无机物的挥发或分解,从而影响分析结果。
B. 加入硝酸镁、醋酸镁助灰化剂:助灰化剂可以促进有机物的分解,减少灰化时间,同时防止无机物的挥发或分解。
C. 加入双氧水加速氧化:双氧水是一种强氧化剂,可以加速有机物的氧化分解,从而加速灰化过程。
D. 初步灼烧后加少量去离子水:初步灼烧后加少量去离子水可以促进有机物的分解,同时防止无机物的挥发或分解。
步骤 3:选择正确答案
根据上述分析,选项B、C、D都可以加速食品的灰化过程,而选项A虽然可以加速灰化过程,但可能会影响分析结果,因此不是最佳选择。