食品是指各种供人食用或饮用的成品和原料还包括了按照传统既是食品又是中药材的物品。A. 对B. 错

食品的定义包括了供人食用或饮用的成品和原料，以及按照传统既是食品又是中药材的物品。这一定义涵盖了广泛的食物种类，包括了传统上用作食物和药材的物品。