题目
酚醛塑料容易长霉,易引起微生物污染,所以不适宜用作接触食品的包装。( )A. 正确B. 错误
酚醛塑料容易长霉,易引起微生物污染,所以不适宜用作接触食品的包装。( )
A. 正确
B. 错误
题目解答
答案
A. 正确
解析
本题考查对酚醛塑料特性及其应用范围的理解。关键点在于:
- 酚醛塑料的物理化学性质:需明确其是否容易滋生微生物;
- 食品包装材料的卫生要求:接触食品的材料必须具备良好的抗微生物污染能力。
破题关键:若酚醛塑料表面结构或化学成分易被微生物附着或分解,则不适合用于食品包装。题目通过这一逻辑判断选项的正误。
酚醛塑料(酚醛树脂)是一种由苯酚和甲醛缩聚而成的高分子材料,具有耐热性好、电绝缘性强的特点,但其表面相对多孔且可能含有官能团,在潮湿或污染环境中容易滋生霉菌。微生物污染会直接影响食品卫生安全,因此酚醛塑料不适宜直接接触食品。题目中的结论符合实际应用规范,故判断为正确。