题目

苹果酸乳酸发酵主要发生在葡萄酒酿造的哪个阶段?A. 酒精发酵后期阶段B. 陈酿阶段C. 桶阶段D. 收获阶段

苹果酸乳酸发酵主要发生在葡萄酒酿造的哪个阶段?

A. 酒精发酵后期阶段

B. 陈酿阶段

C. 桶阶段

D. 收获阶段

题目解答

答案

A. 酒精发酵后期阶段