题目食品分析是专门研究各种食品组成成分的检测方法及有关理论,进而评价食品()的一门技术性学科。A. 价值B. 品质C. 价格D. 味道食品分析是专门研究各种食品组成成分的检测方法及有关理论,进而评价食品()的一门技术性学科。A. 价值B. 品质C. 价格D. 味道题目解答答案B. 品质