以下哪种食物如果保存不当最容易引起食物中毒?、)A. 新鲜的苹果B. 发芽的土豆C. 罐装的饮料D. 煮熟的米饭

食物中毒通常由细菌、毒素或化学物质引起。发芽的土豆含有龙葵素，这是一种有毒的生物碱，如果保存不当，土豆发芽后龙葵素含量会增加，食用后可能导致食物中毒。其他选项如新鲜苹果、罐装饮料和煮熟的米饭在保存得当时，一般不会引起食物中毒。