下列哪种食物的血糖生成指数(GI)较低( )A. 白米饭B. 糯米C. 燕麦片D. 土豆泥

血糖生成指数（GI）是衡量食物中碳水化合物对血糖影响的一个指标。GI值越低，表示食物对血糖的影响越小。燕麦片的GI值相对较低，因为它含有较多的膳食纤维，可以减缓碳水化合物的吸收速度，从而降低血糖反应。