食品中大部分细菌繁殖的适宜温度是（）A. 低于10℃B. 高于10℃C. 10℃至60℃D. 高于60℃

食品中大部分细菌繁殖的适宜温度范围是10℃至60℃。在这个温度范围内，细菌可以快速繁殖，从而导致食品变质。因此，为了保证食品安全，应尽量避免食品在这一温度范围内长时间存放。