25.销售特殊食品，应当核对食品标签、说明书内容是否与注册或者备案的标签、说明书一致。A. 对B. 错

本题考查对特殊食品销售管理规定的理解。关键点在于明确特殊食品（如保健食品、特殊医学用途配方食品等）的标签和说明书是否需要与注册或备案的内容一致，以及销售者是否负有核对义务。根据《食品安全法》相关规定，销售特殊食品时必须核对标签、说明书内容是否与注册或备案的一致，这是法律明确规定的义务。

根据《中华人民共和国食品安全法》第七十八条明确规定：

销售保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉的销售者应当向消费者提供产品注册证书或者备案凭证，核对食品标签、说明书内容是否与注册或者备案的标签、说明书一致，不一致的不得销售。

核心逻辑：

1. 特殊食品的标签和说明书内容必须经过注册或备案，确保信息真实、合法。
2. 销售者作为流通环节的关键主体，有义务核对标签、说明书是否与注册或备案内容一致，防止虚假或误导性信息流向消费者。
3. 若标签、说明书与注册或备案内容不一致，销售者不得销售该产品。