造成绿茶“叶底不开展”的主要原因是（）。A. 杀青温度过高B. 揉捻压力过大C. 干燥温度过高D. 杀青温度过低

步骤 1：理解绿茶加工过程
绿茶的加工过程主要包括杀青、揉捻和干燥等步骤。其中，杀青是通过高温破坏鲜叶中的酶活性，防止茶叶氧化变色；揉捻是通过机械力使茶叶细胞破裂，便于茶汁的浸出；干燥则是通过加热使茶叶水分降低，便于保存。
步骤 2：分析选项
A. 杀青温度过高：杀青温度过高会导致茶叶细胞壁破裂，但不会直接导致叶底不开展。
B. 揉捻压力过大：揉捻压力过大可能会导致茶叶细胞破裂过度，但不会直接导致叶底不开展。
C. 干燥温度过高：干燥温度过高会导致茶叶水分迅速蒸发，使茶叶变得硬脆，从而导致叶底不开展。
D. 杀青温度过低：杀青温度过低会导致茶叶氧化，但不会直接导致叶底不开展。
步骤 3：确定答案
根据以上分析，造成绿茶“叶底不开展”的主要原因是干燥温度过高。