题目
下列防腐剂中,抑制霉菌效果较差的是()A. 苯甲酸B. 山梨酸C. 对羟基苯甲酸甲酯D. 乳酸链球菌素
下列防腐剂中,抑制霉菌效果较差的是()
A. 苯甲酸
B. 山梨酸
C. 对羟基苯甲酸甲酯
D. 乳酸链球菌素
题目解答
答案
A. 苯甲酸
解析
防腐剂的种类和效果因目标微生物而异。苯甲酸、山梨酸、对羟基苯甲酸甲酯和乳酸链球菌素都是常用的防腐剂,但它们对不同微生物的抑制效果不同。苯甲酸对霉菌的抑制效果较差,而山梨酸、对羟基苯甲酸甲酯和乳酸链球菌素对霉菌的抑制效果较好。
A. 苯甲酸
B. 山梨酸
C. 对羟基苯甲酸甲酯
D. 乳酸链球菌素