将牛奶稀释的主要目的是A. 降低脂肪浓度B. 调整热量C. 降低酪蛋白浓度D. 调整钙磷比例E. 降低乳糖的浓度

本题考查婴儿配方奶粉制作中牛奶稀释的主要目的，需结合婴儿生理特点及配方奶粉的调整方向。关键点在于理解婴儿肾脏功能尚未成熟，需降低牛奶中某些成分的浓度以减轻肾脏负担。核心思路是对比牛奶与母乳的成分差异，特别是蛋白质类型及比例。

选项分析

A. 降低脂肪浓度

牛奶脂肪含量较高，配方奶粉会调整脂肪类型（如添加植物油、DHA等），但稀释牛奶并非主要为降低脂肪总量，而是优化脂肪结构。

B. 调整热量

稀释牛奶会降低总热量，但调整热量是稀释的结果，而非直接目的。配方奶粉的热量控制需综合调整多种成分，稀释仅是其中一环。

C. 降低酪蛋白浓度

牛奶中酪蛋白占比高（约80%），而母乳以乳清蛋白为主（酪蛋白约40%）。婴儿肾脏排泄蛋白质代谢产物能力弱，高酪蛋白会增加肾脏负担。稀释牛奶可显著降低酪蛋白浓度，使其更接近母乳，减少婴儿肾脏压力。

D. 调整钙磷比例

牛奶钙磷比为1.3:1，母乳接近2:1。调整钙磷比例需通过添加磷酸盐等手段，稀释仅会同比例降低钙磷浓度，无法改变比例，故非主要目的。

E. 降低乳糖浓度

牛奶乳糖含量低于母乳，配方奶粉通常需添加乳糖而非降低。稀释牛奶反而可能进一步降低乳糖浓度，与实际需求矛盾。