21. (2.0分) 鼓风机在食品工业中常用于____输送、气流干燥和____床干燥等系统。

本题考查鼓风机在食品工业中的应用相关知识。解题思路是根据对鼓风机在食品工业中常见用途的了解来填空。

• 对于第一个空，鼓风机可以产生气流，利用气流的力量来输送物料，这种输送方式称为气力输送，所以第一个空应填“气力”。
• 对于第二个空，流化床干燥是一种常见的干燥方式，在这种干燥系统中，鼓风机提供的气流使固体颗粒在床层内呈流化状态，从而实现高效干燥，所以第二个空应填“流化”。