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综合性学习 民以食为天,食以安为先。近年来,食品安全已成为百姓最关心的话题。我校将开展了“我与食品安全”研讨活动,请你完成下列任务。 小题1:同学们收集了以下两则材料,请你分别用一句话概括这两则信息的主要内容。 【材料一】 近几年来,食品安全问题引起世界性的恐慌,比利时发生的二恶因事件,英国的疯牛病,欧洲爆发的口蹄疫,香港的禽流感使人们谈“肉”色变,中国大陆发生的瘦肉精中毒事件,工业用油抛光毒大米市场出售,食用农药残留蔬菜中毒事件等见诸报端、使人们在市场上不知买什么东西好,吃什么东西安全。 【材料二】 据有关数据显示,在我国食品生产加工领域中,食品小作坊约占食品生产企业总数的70%—80%,大部分小作坊卫生条件差,生产设备简陋,无相应检验设施,对所生产的食品难以从根本上保证卫生和安全。这是我国出现食品安全问题的原因之一。 答: ① ; ② 小题2:请你就【材料二】的内容提出一条解决食品安全问题的建议。 答: 小题3:现在越来越多的人主张食用“绿色食品”,请你就下面这则材料,分析概括出“绿色食品”中的“绿色”的含义。(用两三个词语表述) 所谓垃圾食品是指含人体所需营养成分,经过炸、烤、烧等加工工艺使营养成分部分或完全丧失,或在加工过程中添加、生成或长期过量食用在人体内产生有害物质潴留的食品。如含苯并吡的油炸类食品、含亚硝酸盐的熏制类食品以及易造成水钠潴留的腌渍类食品等等。 答:

综合性学习
民以食为天,食以安为先。近年来,食品安全已成为百姓最关心的话题。我校将开展了“我与食品安全”研讨活动,请你完成下列任务。
小题1:同学们收集了以下两则材料,请你分别用一句话概括这两则信息的主要内容。
【材料一】
近几年来,食品安全问题引起世界性的恐慌,比利时发生的二恶因事件,英国的疯牛病,欧洲爆发的口蹄疫,香港的禽流感使人们谈“肉”色变,中国大陆发生的瘦肉精中毒事件,工业用油抛光毒大米市场出售,食用农药残留蔬菜中毒事件等见诸报端、使人们在市场上不知买什么东西好,吃什么东西安全。
【材料二】
据有关数据显示,在我国食品生产加工领域中,食品小作坊约占食品生产企业总数的70%—80%,大部分小作坊卫生条件差,生产设备简陋,无相应检验设施,对所生产的食品难以从根本上保证卫生和安全。这是我国出现食品安全问题的原因之一。
答:     ①   ;             ②     
小题2:请你就【材料二】的内容提出一条解决食品安全问题的建议。
答:                                                                 
小题3:现在越来越多的人主张食用“绿色食品”,请你就下面这则材料,分析概括出“绿色食品”中的“绿色”的含义。(用两三个词语表述)
所谓垃圾食品是指含人体所需营养成分,经过炸、烤、烧等加工工艺使营养成分部分或完全丧失,或在加工过程中添加、生成或长期过量食用在人体内产生有害物质潴留的食品。如含苯并吡的油炸类食品、含亚硝酸盐的熏制类食品以及易造成水钠潴留的腌渍类食品等等。
答:                                                                

题目解答

答案

小题1:【材料一】近几年来,食品安全问题引起世界性的恐慌。 【1分】
【材料二】食品小作坊生产是我国出现食品安全问题的原因之一。【1分】
小题2:加强食品质量监督,加大处罚力度。完善“食品安全法”,规范食品生产工艺。
加强食品生产企业的行业自律。 在社会倡导诚信经营的理念。
【共2分,答出其中的一条即可】
小题3:有营养、健康、无毒素、无公害、安全
【共2分,答出其中的两个即可得满分】

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