下列哪个不是食品具有的功能 A. 感官功能B. 生理调节C. 营养功能D. 经济效益

本题考查对食品基本功能的理解。需要明确食品在满足人类需求方面的核心作用，区分功能属性与经济属性。关键点在于：

1. 食品的功能主要指直接满足人体生理或感官需求的作用；
2. 经济效益属于食品在流通中的经济价值体现，而非其固有功能。

选项分析

• A. 感官功能：食品通过色、香、味等刺激人的感官，带来愉悦体验，属于基本功能。
• B. 生理调节：食品中的营养成分可调节人体生理状态（如降血脂、补充能量），是重要功能。
• C. 营养功能：提供人体必需的营养素（如蛋白质、维生素），是食品最基础的功能。
• D. 经济效益：指食品在市场交易中产生的利润，属于经济活动的结果，与食品本身的功能无关。