题目

制作冰淇淋时,常用的乳化剂有 A. 山梨糖醇脂肪酸酯B. 聚山梨酸酯C. 蔗糖脂肪酸酯D. 甘油酸酯

制作冰淇淋时,常用的乳化剂有

  • A. 山梨糖醇脂肪酸酯
  • B. 聚山梨酸酯
  • C. 蔗糖脂肪酸酯
  • D. 甘油酸酯

题目解答

答案

ABCD