【判断题】乳饼是是膳食当中优质蛋白质和钙的良好来源。A. 对B. 错

乳饼是一种乳制品，主要由牛奶或羊奶制成。它富含蛋白质和钙，是膳食中优质蛋白质和钙的良好来源。乳制品中的蛋白质是完全蛋白质，含有所有必需氨基酸，而钙是维持骨骼健康的重要矿物质。