在食品安全管理中，某些食品添加剂的超标使用可能导致严重的健康风险。以下哪项最能说明食品添加剂超标对健康的影响？A. 会增加食品的保质期，确保食品安全。B. 可能导致慢性疾病，如肿瘤和糖尿病。C. 能够提高食品的营养价值，使其更有益于健康。D. 对大多数人没有明显的健康影响。