根据食品安全国家标准,菌落总数测定就是食品检样经过处理,在一定条件下,所得每克(或每毫升)检样中形成的微生物菌落数之和,这里的一定条件指得是()A. 特定的培养基B. 一定的培养温度C. 一定的培养时间

菌落总数测定是食品安全检测中的一个重要指标，它反映了食品中微生物的污染程度。在测定过程中，需要在特定的条件下培养检样，以确保结果的准确性和可比性。这些特定条件包括特定的培养基、一定的培养温度和一定的培养时间。这些条件的设定是为了确保微生物能够在适宜的环境中生长繁殖，从而形成可见的菌落，便于计数和分析。