题目
奶粉在标示营养素含量时可选择按冲调前或冲调后的食品状态标示,但是不可以两种状态同时标示。()A. 正确B. 错误
奶粉在标示营养素含量时可选择按冲调前或冲调后的食品状态标示,但是不可以两种状态同时标示。()
A. 正确
B. 错误
题目解答
答案
B. 错误
解析
本题考查对奶粉营养素含量标示规则的理解。关键点在于明确国家标准中关于固体饮料类食品(如奶粉)营养标签的标示要求。根据《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011),允许同时标示冲调前后的营养成分含量,但需明确区分两种状态。因此,题目中“不可以两种状态同时标示”的表述是错误的。
标准依据
根据《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)第4.3条:
- 粉末状食品(如奶粉)可以标示冲调前的固体状态或冲调后的液体状态的营养成分含量。
- 允许同时标示两种状态,但需分别标注“每100克(冲调前)”和“每100毫升(冲调后)”,并明确说明冲调比例。
题目解析
题目认为“两种状态不可同时标示”,但根据标准,同时标示是允许的,只要标注清晰。因此题目表述错误,正确答案为B. 错误。