下面关于食品添加剂的说法错误的是A. 婴儿配方食品中需要加入食品添加剂B. 维生素C可以作为抗氧化剂C. 氨基酸可以作为食品添加剂D. 通过食品添加剂就可以获取足够的营养素

食品添加剂在食品工业中被广泛使用，以改善食品的口感、色泽、保存性等。婴儿配方食品中确实需要加入一些食品添加剂来模拟母乳的营养成分。维生素C是一种常见的抗氧化剂，可以防止食品氧化变质。氨基酸作为食品添加剂，可以用于改善食品的营养价值。然而，食品添加剂的主要作用是改善食品的品质，而不是提供足够的营养素。获取足够的营养素应该通过均衡饮食来实现，而不是依赖食品添加剂。