食品生产企业可以通过严格（）、严控（）、严格（）等多种措施，降低或消除真菌毒素带来的危害。A. 原料进货查验（或检验）B. 生产经营环境条件C. 清洁消毒规程D. 半成品管理

本题考查食品生产企业控制真菌毒素污染的具体措施。解题核心在于理解真菌毒素的产生条件及传播途径，从而判断哪些环节的严格管理能有效降低风险。
关键点：

1. 原料控制：真菌毒素可能存在于受污染的原料中，严格进货查验可筛选合格原料。
2. 环境管理：真菌生长需要适宜的温度、湿度和营养，严格控制生产经营环境可抑制其繁殖。
3. 卫生管理：清洁消毒能防止设备、容器等成为真菌滋生的媒介，减少交叉污染。

选项分析

A. 原料进货查验（或检验）

正确。原料是真菌毒素的主要来源之一。通过严格查验或检验，可剔除受污染的原料，从源头切断风险。

B. 生产经营环境条件

正确。真菌喜潮湿、温暖环境。严格控制温度、湿度、通风等条件，能有效抑制其生长繁殖，减少毒素产生。

C. 清洁消毒规程

正确。清洁消毒能消除设备、包装、生产区域的真菌滋生环境，防止二次污染。

D. 半成品管理

错误。半成品管理主要涉及加工过程中的质量控制，与真菌毒素的直接防控关联性较弱。