1,加工制作现榨果蔬汁,食用冰等的用水,应为A. 自来水B. 预包装饮用水C. 使用符合相关规定的水净化设备或设施处理后的直饮水D. 煮沸冷却后的生活饮用水

加工制作现榨果蔬汁和食用冰等的用水，需要确保水质安全，避免污染。自来水可能含有杂质和微生物，不直接适合用于食品加工。预包装饮用水、使用符合相关规定的水净化设备或设施处理后的直饮水以及煮沸冷却后的生活饮用水，这些水源都经过处理，确保了水质的安全和卫生，适合用于食品加工。