我国的绿色食品标准是由中国绿色食品发展中心组织制定的统一标准，其标准分为（）和（）。

本题考查中国绿色食品标准的分类。绿色食品标准是由中国绿色食品发展中心组织制定的统一标准，根据生产过程和环境条件的不同，分为两个等级。关键点在于区分这两个等级的名称及其特点，需结合绿色食品认证的基本概念进行理解。

绿色食品标准分为A级和AA级：

1. A级：允许限量使用化学合成物质，但严格控制残留量，要求产品符合绿色食品质量标准。
2. AA级：要求生产过程中不使用任何化学合成物质（如化肥、农药等），完全遵循有机生产方式，是更高层次的绿色食品标准。