碳酸饮料(汽水)包括:()。 A. 果汁型碳酸饮料B. 果味型碳酸饮料C. 可乐型碳酸饮料D. 其他型碳酸饮料

本题考查碳酸饮料的分类标准。根据国家标准，碳酸饮料（汽水）主要根据口味来源分为四类：

1. 果汁型（含果汁或果汁浸出物）
2. 果味型（用香精、色素模仿果味）
3. 可乐型（含焦糖、香料等特有风味）
4. 其他型（如植物提取型、特殊风味型）
   关键点：需明确四类的定义及区分依据。

选项分析

A. 果汁型碳酸饮料

• 定义：以果汁或果汁浸出物为风味来源，如橙汁汽水。
• 特点：含有一定量天然果汁成分。

B. 果味型碳酸饮料

• 定义：通过香精、色素调配出类似水果风味，无实际果汁添加。
• 特点：风味人工合成，成本较低。

C. 可乐型碳酸饮料

• 定义：以焦糖、香料（如香草提取物）为核心风味，如传统可乐。
• 特点：具有独特的焦糖香气和口感。

D. 其他型碳酸饮料

• 定义：不属于前三类的特殊风味，如植物提取型（菊花汽水）或创新风味。
• 特点：多样化、创新性强。

结论：四类共同构成碳酸饮料的完整分类，因此答案为ABCD。