我国食品安全管理的目标是（ ）A. 减少食源性疾病，保护公众健康；B. 防范不卫生的、有害健康的、误导的或假冒的食品C. 保持消费者对食品管理体系的信心，从而促进经济发展。D. 保障食物供给E. 建立一个完全依照规则的国际或国内食品贸易体系

我国食品安全管理的目标包括减少食源性疾病，保护公众健康；防范不卫生的、有害健康的、误导的或假冒的食品；保持消费者对食品管理体系的信心，从而促进经济发展；以及建立一个完全依照规则的国际或国内食品贸易体系。这些目标旨在确保食品安全，维护公众健康，促进经济发展，以及规范食品贸易。保障食物供给虽然重要，但不是食品安全管理的主要目标。