题目
以下关于鸡尾酒分类的描述,哪一项是正确的?A. 不定型鸡尾酒的配方固定不变,需由酒厂统 一调制装瓶销售。B. 定型鸡尾酒(瓶装鸡尾酒)由酒厂按典型配 方调制后装瓶上市,消费者可直接购买。C. 鸡尾酒晶是液体凋料分装成小袋,消费者需 自行加入基酒和冰块后饮用。D. 定型鸡尾酒要求消费者现场调制,并立即饮 用以保证风味。
以下关于鸡尾酒分类的描述,哪一项是正确的?
A. 不定型鸡尾酒的配方固定不变,需由酒厂统 一调制装瓶销售。
B. 定型鸡尾酒(瓶装鸡尾酒)由酒厂按典型配 方调制后装瓶上市,消费者可直接购买。
C. 鸡尾酒晶是液体凋料分装成小袋,消费者需 自行加入基酒和冰块后饮用。
D. 定型鸡尾酒要求消费者现场调制,并立即饮 用以保证风味。
题目解答
答案
B. 定型鸡尾酒(瓶装鸡尾酒)由酒厂按典型配 方调制后装瓶上市,消费者可直接购买。
解析
鸡尾酒的分类主要基于其配方的固定程度和消费方式。定型鸡尾酒指的是那些由酒厂按照特定配方调制并装瓶销售的鸡尾酒,消费者可以直接购买并饮用。不定型鸡尾酒则通常需要现场调制,以确保最佳风味。鸡尾酒晶是另一种形式,消费者需要自行加入基酒和冰块后饮用。