题目
11、下列食品中,哪些属禁止生产经营的:( )A. 营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品B. 超过保质期的食品C. 无标签的预包装食品D. 以上都对
11、下列食品中,哪些属禁止生产经营的:( )
A. 营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
B. 超过保质期的食品
C. 无标签的预包装食品
D. 以上都对
题目解答
答案
D. 以上都对
解析
本题考察对禁止生产经营食品范围的知识掌握。根据《中华人民共和国食品安全法》及相关规定,明确列出了多种禁止生产经营的食品情形:
- 选项A:营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,因这类食品对特定人群健康影响重大,不符合标准属于禁止生产经营;
- 选项B:超过保质期的食品,可能存在微生物超标、营养流失或产生有害物质等安全风险,禁止生产经营;
- 选项C:无标签的预包装食品,无法提供产品信息(如成分、生产日期、保质期等),不符合食品安全要求,禁止生产经营;
- 选项D:“以上都对”,因A、B、C均属于禁止生产经营的情形,故D正确。