【单选题】以下哪项不属于食品的直接接触面？A. 工作服B. 包装间传送带C. 内包装物料D. 蓄水池

考查要点：本题主要考查对食品“直接接触面”的理解，需区分食品生产过程中直接接触食品的表面与间接接触的表面。

关键思路：

1. 直接接触面指直接与食品接触的表面或材料（如内包装、工作服等）。
2. 间接接触面指仅接触外包装或运输设备（如传送带），不直接接触食品本身。
3. 蓄水池若用于食品加工用水，其内壁可能间接影响食品卫生，属于直接接触面。

选项分析

A. 工作服
员工在食品生产中可能直接接触食品，工作服若无防护措施，可能污染食品，属于直接接触面。

B. 包装间传送带
传送带用于运输已包装好的食品，接触的是外包装而非食品本身，属于间接接触面，不属于直接接触面。

C. 内包装物料
直接包裹食品的材料（如糖纸、罐体），与食品直接接触，属于直接接触面。

D. 蓄水池
若用于食品加工用水，水与食品接触，蓄水池内壁可能间接影响食品卫生，属于直接接触面。