引起肉毒梭菌食物中毒的常见食品是:A. 熟肉及内脏熟制品B. 畜肉类及其制品C. 海产品D. 家庭自制发酵食品

肉毒梭菌是一种厌氧菌，它在无氧环境下能够产生肉毒毒素。这种毒素是已知最强烈的神经毒素之一，能够导致严重的食物中毒。肉毒梭菌在家庭自制发酵食品中容易生长，因为这些食品通常在无氧条件下制作，为肉毒梭菌提供了理想的生长环境。因此，家庭自制发酵食品是引起肉毒梭菌食物中毒的常见食品。