白茶按原料可以分为哪两类（ ）A. 白芽茶和白叶茶B. 银针和牡丹C. 一芽一叶和一芽二叶D. 大叶和小叶

白茶是一种未经发酵的茶，根据其原料的不同，可以分为两类：一类是以芽为原料的白芽茶，另一类是以叶为原料的白叶茶。白芽茶和白叶茶是根据原料的不同来分类的，而银针和牡丹、一芽一叶和一芽二叶、大叶和小叶则是根据茶叶的形态和大小来分类的，与题意不符。